Un ritmo pi\u00f9 lento, fatto di sapori, terra e momenti condivisi<\/p>\n
Aprile arriva in silenzio a Poggio ai Santi.
La luce si allunga un po\u2019 ogni giorno, il giardino comincia a risvegliarsi, e tutto sembra invitarti fuori \u2014 a camminare, a degustare, ad ascoltare.<\/p>\n
\u00c8 la stagione degli inizi.
E qui, gli inizi prendono spesso la forma di piccole esperienze condivise.<\/p>\n
Durante tutto aprile, apriamo le nostre porte non solo come luogo in cui soggiornare, ma come luogo d\u2019incontro \u2014 con la terra, i sapori e le persone che li rendono vivi.<\/p>\n
Un calendario di piaceri semplici<\/p>\n
Ogni esperienza a Poggio \u00e8 un invito.
Non una performance, ma un momento per entrare in qualcosa di autentico.<\/p>\n
Degustazione di Olio EVO con Alberto<\/strong> Un\u2019introduzione delicata a quello che amiamo chiamare il nostro oro verde. Poi arriva la degustazione: quattro monocultivar e un blend, tutti prodotti qui a Poggio ai Santi come olio EVO IGP Toscana biologico.<\/p>\n Non ci sono regole rigide, solo curiosit\u00e0 \u2014 accompagnata da piccoli abbinamenti che rendono ogni sapore pi\u00f9 giocoso, pi\u00f9 vivo.<\/p>\n Durata: 1 ora Degustazione di Vino con Dievole<\/strong> Un viaggio attraverso la Toscana, senza muoversi dal proprio posto.<\/p>\n In collaborazione con Dievole, questa degustazione riunisce sei vini provenienti da tre territori iconici: Bolgheri, Chianti Classico e Montalcino.<\/p>\n Diventa una sorta di esplorazione orizzontale \u2014 terroir diversi, espressioni diverse, un unico paesaggio condiviso.<\/p>\n Ospitata a Il Sale, \u00e8 un\u2019esperienza per chi desidera comprendere la Toscana attraverso i suoi vini, con lentezza e profondit\u00e0.<\/p>\n Prezzo: 85 \u20ac a persona<\/p>\n Degustazione di Vino con Miriam<\/strong> Un incontro pi\u00f9 intimo, pi\u00f9 libero, con il vino.<\/p>\n Non \u00e8 una degustazione formale, ma piuttosto una conversazione. A volte sembra pi\u00f9 un momento condiviso che una lezione. Durata: circa 1 ora Green Tour con Andrea<\/strong> Per comprendere Poggio, bisogna attraversarlo a piedi.<\/p>\n Questa passeggiata lenta nella tenuta ti porta nel cuore del nostro mondo agricolo: agricoltura biologica, biodiversit\u00e0, conservazione dei semi e l\u2019intelligenza silenziosa della natura.<\/p>\n Andrea guida l\u2019esperienza con semplicit\u00e0 \u2014 condividendo storie, conoscenze e piccole scoperte che spesso restano con te pi\u00f9 a lungo di quanto immagini.<\/p>\n Durata: 1,5\u20132 ore Corso di Cucina con Michele<\/strong> Un momento in cucina, proprio come dovrebbe essere.<\/p>\n Verdure fresche dell\u2019orto, pasta fatta a mano, preparazioni semplici radicate nella tradizione \u2014 il tutto guidato dal nostro chef Michele.<\/p>\n L\u2019atmosfera \u00e8 informale, quasi familiare. E poi, naturalmente, ci si siede a condividere ci\u00f2 che si \u00e8 creato.<\/p>\n Prezzo: 120 \u20ac a persona Cosa arriver\u00e0 presto<\/p>\n Stiamo anche preparando qualcosa di nuovo \u2014 Ancora in fase di sviluppo, ma gi\u00e0 con lo stesso spirito: Un modo diverso di vivere il soggiorno<\/p>\n A Poggio ai Santi, questi momenti non sono attivit\u00e0 per riempire il tempo. Aprile \u00e8 un momento bellissimo per viverlo. Un ritmo pi\u00f9 lento, fatto di sapori, terra e momenti condivisi Aprile arriva in silenzio a Poggio ai Santi.La luce si allunga un po\u2019 ogni giorno, il giardino comincia a risvegliarsi, e tutto sembra invitarti fuori \u2014 a camminare, a degustare, ad ascoltare. \u00c8 la stagione degli inizi.E qui, gli inizi prendono spesso la forma […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"sezione":[],"class_list":["post-769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\n
Ogni mercoled\u00ec pomeriggio<\/p>\n
Il percorso inizia dalle basi \u2014 come si produce l\u2019olio extravergine di oliva e cosa rende davvero diversa una produzione biologica.<\/p>\n
Prezzo: 20 \u20ac a persona<\/p>\n
9 e 23 aprile alle 17:00<\/p>\n
Gioved\u00ec alterni alle 15:00<\/p>\n
Tre vini della costa toscana diventano un punto di partenza \u2014 per parlare, degustare, esplorare senza pressione.<\/p>\n
Un \u201cwine talking\u201d, come ci piace chiamarlo.<\/p>\n
Prezzo: 35 \u20ac a persona<\/p>\n
Ogni venerd\u00ec alle 15:00<\/p>\n
Prezzo: 20 \u20ac a persona
Consigliamo scarpe comode per terreni irregolari<\/p>\n
Gioved\u00ec selezionati, al mattino<\/p>\n
Si cucina insieme, si impara, si ride.<\/p>\n
Pranzo incluso
Disponibile su richiesta<\/p>\n
un\u2019esperienza di degustazione di birre curata da SAL8.<\/p>\n
locale, attenta, e un po\u2019 inaspettata.<\/p>\n
Sono parte di un modo di vivere \u2014 dove terra, cibo e persone restano profondamente connessi.<\/p>\n
Non tutto \u00e8 ancora in piena fioritura \u2014 ed \u00e8 forse proprio per questo che appare cos\u00ec autentico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"