21 Apr , 2022 - Ristorante
Vino e camino è stato un susseguirsi di degustazioni dall’aperitivo al dessert svolte qua Poggio ai Santi. Le serate si sono tenute per due giovedì a cavallo dei mesi di marzo e aprile all’interna del nostro ristorante il Sale. La bellezza di condividere un’ottima bottiglia di vino e dell’ottimo cibo non ha prezzo! La prima […]
13 Apr , 2022 - Blog, Ristorante
La nostra carta dei vini segue la filosofia del regime agrituristico di Poggio ai Santi, che per legge, vuole la quasi totalità di prodotti toscani, escluso un 10% che serve alla buona accoglienza dei nostri clienti, rappresentata, dalla presenza di champagne e nobili bollicine italiane. L’idea è quella di avere per il 90% vini prodotti […]
11 Apr , 2022 - Bar Agricolo
Sono stati presentati 5 whisky irlandesi di due distillerie simili nel modo di pensare ma completamente diverse a livello di produzione. La prima distilleria è The Boann con il suo The Whistler l’altra è Waterford con il suo Teireoir L’ultimo evento della serie degustazione e masterclass di Whisky si è concluso con un lungo applauso […]
6 Apr , 2022 - Blog, Ristorante
Pavlova, l’invenzione di questo dessert è contesa fra Australia e Nuova Zelanda, ispirato alla ballerina russa Anna Pavlova. Un dolce tipicamente estivo che la pasticciera Sayuri del nostro ristorante il sale ha reinterpretato, a modo suo, per un finale di pasto leggero ma gustoso Anna Pavlova sarebbe sicuramente fiera del risultato ottenuto da Sayuri. Ebbene si, […]
