Il Sale, il nostro ristorante biologicamente sostenibile

23 Giu , 2022 - Azienda Agricola, Ristorante

Il Sale, il nostro ristorante biologicamente sostenibile

La natura è un’identità meravigliosa con la quale abbiamo, volenti o nolenti, a che fare ogni giorno. Il tema della sostenibilità è sempre più sulla bocca di tutti ogni giorno che passa ma, davvero tutti credono in quello che fanno? Davvero tutti sanno di cosa stiamo parlano? Queste sono le domande che mettono più a rischio […]

Orto bioattivo: alimentazione e stratificazione del terreno

21 Mag , 2022 - Azienda Agricola, Blog, Relais

Orto bioattivo: alimentazione e stratificazione del terreno

Il metodo orto bioattivo è stato studiato dal Dott. Andrea Battiata per cambiare un sistema alimentare lontano dai valori ecosostenibili del nostro vivere. Il metodo parte dalla stratificazione del terreno che non si impoverisce mai, anzi, si rigenera. Il metodo de “Gli orti bioattivi” è stato il tema di una serie di incontri tematici per […]

Sviluppo sostenibile a poggio ai santi: un’esperienza trentennale

14 Mag , 2022 - Azienda Agricola, Blog

Sviluppo sostenibile a poggio ai santi: un’esperienza trentennale

Lo sviluppo sostenibile è la forma mentis che muove tutta la nostra azienda. Tutto quello che facciamo è in funzione della salvaguardia della madre terra. Da noi potrete trovare prodotti unici coltivati senza l’aiuto di prodotti chimici La nostra esperienza quasi trentennale, ci ha permesso di diventare un modello di sviluppo sostenibile da seguire. Molte […]

Sostenibilità: crescita delle ricerche online per luoghi green

7 Mag , 2022 - Azienda Agricola, Blog

Sostenibilità: crescita delle ricerche online per luoghi green

Sostenibilità: gli italiani stanno sempre più attenti a ciò che consumano o utilizzano. Tutto questo va incontro alla nostra mission per salvaguardare la madre terra attraverso attività sostenibili. La nostra idea di vita sostenibile non è più un’utopia. Il modo di pensare degli italiani sta cambiando, per fortuna, sempre più velocemente e questo comporta un […]

Coltivatori custodi, salviamo ortaggi a rischio erosione genetica

1 Mag , 2022 - Azienda Agricola, Blog

Coltivatori custodi, salviamo ortaggi a rischio erosione genetica

Il programma dei coltivatori custodi della Regione Toscana in collaborazione con la banca del seme, dispone di semi di piante autoctone per la salvaguarda delle specie native che altrimenti sono destinate a sparire Attraverso il programma dei coltivatori custodi vogliamo mostrarvi tutto il nostro amore per la Madre Terra. Per noi il “Ben Essere” passa […]