15 Nov , 2023 - Relais
Ciao amici, Vi proponiamo un emozionante trekking che parte dal nostro Relais Poggio ai Santi o dal Residence la Muccheria, immersi nella suggestiva Val di Cornia. Uno dei momenti più suggestivi di questa avventura è la visita alla Buca del Serpente, un luogo unico situato a circa 100 metri sottoterra. Questa caverna, scoperta nel XIX […]
La Maremma, con la sua straordinaria combinazione di paesaggi costieri, colline ondulate e riserve naturali, offre alcune delle migliori opportunità per il trekking in Toscana. Ecco i 3 migliori trekking che partiranno da Poggio ai Santi, la base ideale per gli amanti della natura e degli ampi spazi aperti. Sentiero delle Colline Toscani Questo trekking […]
9 Ott , 2023 - Azienda Agricola
Inizia il momento magico della raccolta delle olive nei nostri uliveti. La campagna si veste di colori autunnali e profumi intensi mentre coltiviamo le olive con amore e rispetto per la tradizione e la natura. Il risultato? Un olio extravergine di altissima qualità. Presso Poggio ai Santi, la raccolta delle olive è molto più di […]
29 Set , 2023 - Azienda Agricola
La Maremma, una regione dall’ecosistema unico situata nella magnifica Toscana, è un luogo di bellezze naturali mozzafiato e biodiversità straordinaria. Tuttavia, sotto la superficie idilliaca si cela una minaccia invisibile ma crescente: le specie aliene. Ma quali sono le specie in pericolo? Quali connotazioni hanno quelle che ora presidiano il territorio? E cosa possiamo aspettarci […]
17 Ago , 2023 - Azienda Agricola, Ristorante
Nel cuore di Poggio ai Santi, l’anima di un’azienda agricola biologica si riflette nel nostro ristorante: il Sale. Siamo entusiasti e grati di essere stati menzionati nella guida di GuideEspresso.it. Le nostre stanze, immerse nella bellezza della natura, offrono un’esperienza unica ai nostri ospiti. La nostra azienda agricola è il risultato di radici profonde, tramandate […]
17 Ago , 2023 - Bar Agricolo, Senza categoria
Nel cuore di Poggio ai Santi, c’è un luogo magico che ha saputo conquistare i palati più esigenti e scalare le vette della prestigiosa Top 500 Bars, parliamo del Sal8 Bar Agricolo. Oggi, siamo entusiasti di raccontarvi il loro straordinario miglioramento nella classifica dei migliori cocktail bar del mondo, passando dalla 462ma posizione alla posizione […]
23 Mag , 2023 - Bar Agricolo
Ultima giornata di sfide al Sal8 Bar Agricolo prima della fine della stagione estiva. Una giornata che ha visto protagonisti Marta Fonti e Giacomo Papi del cocktail bar Alphonse Club di Livorno. I due bartender, giunti come consuetudine al ristorante il Sale verso l’ora di pranzo e dopo aver degustato un light lunch, hanno dato […]
16 Mag , 2023 - Bar Agricolo, Senza categoria
Il format della competizione, creato da Federico Diddi, Giulio Neri e BlueBlazer, ha messo alla prova Nakia Bruno e Domenico Tanzillo di Black Sheep. La coppia di Black Sheep è stata ispirata dai consigli di Francesca e Federico e ha curato la materia prima con grande attenzione. La sfida è iniziata con una passeggiata nella […]
19 Apr , 2023 - Bar Agricolo, Blog
Quattro dei migliori cocktail bar d’Italia, selezionati per la sfida “Un Orto al Sal8”, si sono dati appuntamento al Sal8 Bar Agricolo per dimostrare le loro abilità nell’utilizzo e nella trasformazione di materie prime colte nell’orto di Poggio ai Santi. Il format della competizione prevede, subito dopo un breve light lunch al nostro ristorante il […]
7 Gen , 2023 - Azienda Agricola
Quando entrerete dal cancello principale, sulla vostra sinistra, troverete le stalle dove riposano capre, cavalli e asini. Durante tutto l’arco della giornata, i nostri amici a quattro zampe scorrazzano liberi nella nostra valle che domina il mare. Animali sereni, animali salvati da fine certa. Noi diamo a loro una villeggiatura a cinque stelle vista mare, […]
