9 Ott , 2023 - Azienda Agricola
Inizia il momento magico della raccolta delle olive nei nostri uliveti. La campagna si veste di colori autunnali e profumi intensi mentre coltiviamo le olive con amore e rispetto per la tradizione e la natura. Il risultato? Un olio extravergine di altissima qualità. Presso Poggio ai Santi, la raccolta delle olive è molto più di […]
29 Set , 2023 - Azienda Agricola
La Maremma, una regione dall’ecosistema unico situata nella magnifica Toscana, è un luogo di bellezze naturali mozzafiato e biodiversità straordinaria. Tuttavia, sotto la superficie idilliaca si cela una minaccia invisibile ma crescente: le specie aliene. Ma quali sono le specie in pericolo? Quali connotazioni hanno quelle che ora presidiano il territorio? E cosa possiamo aspettarci […]
17 Ago , 2023 - Azienda Agricola, Ristorante
Nel cuore di Poggio ai Santi, l’anima di un’azienda agricola biologica si riflette nel nostro ristorante: il Sale. Siamo entusiasti e grati di essere stati menzionati nella guida di GuideEspresso.it. Le nostre stanze, immerse nella bellezza della natura, offrono un’esperienza unica ai nostri ospiti. La nostra azienda agricola è il risultato di radici profonde, tramandate […]
