Le cantine amiche del territorio · seconda tappa
Nel 1960 un ragazzo giapponese di ventidue anni salì in moto con un amico e partì da Maebashi per girare il mondo. Attraversò l’India, il Pakistan, l’Europa, e arrivò a Roma l’anno delle Olimpiadi. Si chiamava Hideyuki Miyakawa, e non sapeva ancora che l’Italia sarebbe diventata la sua casa.
Fu a Torino, durante un salone dell’automobile, che incontrò Maria Luisa — Marisa. Si sposarono nel 1962, e mentre lei metteva radici nella sua vita, lui ne metteva nel design italiano: lavorò accanto a Giorgetto Giugiaro alla nascita di Italdesign, contribuendo a una stagione irripetibile della creatività industriale di questo Paese.
Poi, negli anni Novanta, la seconda svolta: la famiglia lasciò Torino per le colline di Suvereto, in Val di Cornia, e scelse Bulichella — un podere nato nel 1983 dal sogno di quattro famiglie di vivere insieme coltivando nel rispetto della natura, tra i pionieri dell’agricoltura biologica in Toscana. Dal 1999 Bulichella è la casa dei Miyakawa: Hideyuki ne fece la sua ultima, grande opera di design — questa volta disegnata con vigne, olivi e pazienza.
Il suo impegno non si fermò ai confini del podere: fu presidente del Consorzio dei vini DOC della Val di Cornia e si batté per il riconoscimento della DOCG Suvereto, arrivato nel 2012. Oggi i figli portano avanti la cantina con lo stesso spirito: biologica, familiare, radicata.
I vini raccontano questa storia d’amore tra due mondi. Il Syrah “Hide” porta il suo nome — si pronuncia “Hidè”, come il diminutivo di Hideyuki. Il Coldipietrerosse, il rosso di punta della casa, porta invece il nome di questa terra di pietre rosse e mare vicino. Vini biologici, precisi, eleganti: il design non si smette mai di farlo.
Bulichella è la seconda tappa del nostro viaggio tra le cantine amiche della costa, dopo Tenuta Meraviglia a Bolgheri. La trovate nella nostra carta dei vini e nelle degustazioni settimanali in tenuta — e se passate da Suvereto, uno dei borghi più belli della Val di Cornia, fermatevi: la famiglia accoglie come si accoglie a casa.
Bulichella, Suvereto (LI) — bulichella.it