IL NOSTRO BLOG NEL CUORE DI POGGIO AI SANTI

Whisky: ultimo evento dedicato alla sua capacità d’innovarsi

11 Apr , 2022 - Bar Agricolo

Whisky: ultimo evento dedicato alla sua capacità d’innovarsi

Sono stati presentati 5 whisky irlandesi di due distillerie simili nel modo di pensare ma completamente diverse a livello di produzione. La prima distilleria è The Boann con il suo The Whistler l’altra è Waterford con il suo Teireoir L’ultimo evento della serie degustazione e masterclass di Whisky si è concluso con un lungo applauso […]

Pavlova, un dolce ispirato alla miglior ballerina di sempre.

6 Apr , 2022 - Blog, Ristorante

Pavlova, un dolce ispirato alla miglior ballerina di sempre.

Pavlova, l’invenzione di questo dessert è contesa fra Australia e Nuova Zelanda, ispirato alla ballerina russa Anna Pavlova. Un dolce tipicamente estivo che la pasticciera Sayuri del nostro ristorante il sale ha reinterpretato, a modo suo, per un finale di pasto leggero ma gustoso Anna Pavlova sarebbe sicuramente fiera del risultato ottenuto da Sayuri. Ebbene si, […]

Nikka, un whisky pieno di storia e passione

21 Mar , 2022 - Bar Agricolo

Nikka, un whisky pieno di storia e passione

Secondo evento targato Sal8, cocktail bar agricolo a tema whisky. Nikka è un distillato relativamente “giovane”, ricco di storia e di passione che si riflettono nel gusto e nell’aroma ricco. Una storia che comincia dalla Scozia e arriva a Hokkaido alla ricerca della perfezione e dell’eleganza. La masterclass si è svolta lunedi 21 marzo, al […]

Whisky: gusti ricercati ed esclusivi della Scozia selvaggia

28 Feb , 2022 - Bar Agricolo, Blog

Whisky: gusti ricercati ed esclusivi della Scozia selvaggia

Evento esclusivo al Sal8 dove whisky di distillerie scozzesi, con una storia ultracentenaria, vengono narrati attraverso racconti di otto eroi mitologici. La ricerca dei sapori si è spinta al limite con la finitura in botti uniche dove ogni Scotch esprime un carattere individuale L’evento svolto il 28 febbraio scorso nel nostro Sal8 dal Brand Ambassador […]

Poggio ai Santi una ripartenza anticipata per un anno di cambiamenti

10 Feb , 2022 - Blog, Relais

Poggio ai Santi una ripartenza anticipata per un anno di cambiamenti

Poggio ai Santi apre le porte con qualche mese di anticipo rispetto agli anni passi, sarà un anno molto intenso e ricco di sorprese. L’idea innovativa è quella di rendere la struttura ancora più ricettiva attraverso eventi, masterclass sempre rispettando la nostra forma mentis. 10 febbraio, è stata questa la data della riapertura per la […]